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南朝鲜拟建大仓库应对泡菜涨价

韩国拟建(jian)大仓库应对(dui)泡菜涨价 2022-09-30 21:40:23来源:中央广电总台央视(shi)新闻(xinwen)客户端编辑:胡君颜

为从源头解决近来出现的(de)泡菜涨价问题,韩国政府拟建(jian)两座大型仓库存储大白菜,保障原材料供给。

据路透社9月30日报道,这两座仓库将建(jian)在韩国槐山郡和海南郡乡村地区,总占地面积相当于3个足球场,可供存放1万吨大白菜和每天腌制50吨泡菜。工程预计耗资4000万美元,2025年完工。

泡菜是(shi)韩国标志性家常菜。然而,随着今年泡菜制作季临近,主要原材料大白菜却价格高涨。原因在于,韩国今年夏季高温多雨,大白菜收成不佳。据路透社报道,今年韩国大白菜价格不到3个月内翻了一番。

韩国泡菜生产企业(qiye) 青根有机 首席执行官安益真(音译)说,他(ta)们(men)通常在6月采购并储藏大白菜,以备日后价格上涨时使用,但今年已经用完所储藏的(de)大白菜。受大白菜价格上涨影响, 青根有机 泡菜日产量从以往的(de)15吨降至现在的(de)10吨甚至更少。目前, 青根有机 每公斤泡菜已经提价三分之二至5000韩元(约合25元人(ren)民币)。

一些韩国人(ren)担心,大白菜涨价会破坏人(ren)们(men)一起做泡菜的(de)传统。在韩国,人(ren)们(men)常常在晚秋时节与亲朋好(hao)友或邻居一起制作泡菜。

72岁的(de)韩国老太太金淑卿(音译)说,通常都是(shi)自己做泡菜,但今年原材料涨价,自己做成本高,不如买现成的(de)划算,因此打算少做一些,其余的(de)从超市购买。

韩国连锁超市Hanaro Mart一名负责人(ren)说,相比去年同期,该超市今年8月以来泡菜销量增加了20%。

韩国拟建大仓库应对泡菜涨价

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